В этой рубрике можно делиться самыми любимыми и изысканными рецептами блюд.
Национальные блюда и рецепты ,которые вы придумали сами.Вперед форумчане.
Кулинария. Рецепты .
Страница: 1
Сообщений 1 страница 3 из 3
Поделиться12010-12-10 13:12:40
- Опытный
- Сообщений: 121
- Уважение: [+11/-0]
- Позитив: [+9/-0]
- Провел на форуме:
1 день 20 часов - Последний визит:
2011-10-20 15:05:21
Поделиться22010-12-10 13:19:53
- Опытный
- Сообщений: 121
- Уважение: [+11/-0]
- Позитив: [+9/-0]
- Провел на форуме:
1 день 20 часов - Последний визит:
2011-10-20 15:05:21
Салат с сайрой и орехами
Салат с сайрой и орехами
Для рецепта вам потребуется:
* сайра (консервированная в масле) - 200г
* кальмары (консервированные) - 100г
* яблоки - 2 шт.
* сельдерей (стебли) - 50г
* грецкие орехи - 60г
* сок лимонный - 1 ст.л.
* майонез - 1/2 стакана.
Сайру разделите на небольшие кусочки. Кальмаров отделите от заливки, нарежьте полосками. Яблоки нарежьте ломтиками и сбрызните их лимонным соком. Сельдерей нарежьте ломтиками. Орехи измельчите.
Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте майонезом. При подаче посыпьте салат рублеными орехами.
Поделиться32010-12-16 16:19:11
- Опытный
- Сообщений: 121
- Уважение: [+11/-0]
- Позитив: [+9/-0]
- Провел на форуме:
1 день 20 часов - Последний визит:
2011-10-20 15:05:21
Торт Зебра "Новогодний вариант"
Ингредиенты:
сахар - 350 г + 5 ст.л.
сливочное масло - 200-300 г
яйца - 5 шт.
сметана - 900 г - 1 кг
разрыхлитель - 1 пакетик
какао 8 ст.л. - 8 ст.л.
мука - 400 г
ван.сахар - 2 ч.л.
молоко - 4-5 ст.л.
Инструкция:
Тесто
Масло (200г) смешать с сахаром, добавить сметану (500 г), яйца, муку. замесить не очень густое тесто. Разделить на 2 части. В одну часть положить какао (4 ст.л.). В плоскую посуду накладывать по очереди по 2 ложки теста в середину, предварительно посуду смазать маслом. Получится "зеброй".
Так выпекаем 2 -3 коржа.
Крем
Сметану (400-500г) смешиваем с сахаром (150г) и ванильным сахаром. взбиваем. Мажем этим кремом коржи и накладываем друг на друга.
Глазурь. Масло слив.(100г) растопить, добавить молоко, 6 ст.л. сахара и какао (4ст.л.). Смешиваем и кипятим, пока смесь не станет густоватой.
Торт покрываем сверху шоколадной глазурью. По желанию его можно украсить сахарной пудрой или кремом
Страница: 1
